Okay, ini akan menjadi coretan aka curhatan pertama untuk comeback. Ini sedikit cerita mengenai pengalaman berkunjung ke rumah makan yang sudah cukup terkenal, yaitu Rumah Makan Ampera. Sebelumnya mohon maaf kalau post ini akan sedikit menyinggung.
Kurang lebih satu tahun yang lalu, aku dan keluarga berkunjung ke RM Ampera di daerah Jakarta. Sebenarnya sudah sering ke RM Ampera, tapi yang berada di Lembang Bandung. Bahkan aku baru tau kalau di Jakarta juga ada -_-v. Pertama kali datang, pelayan langsung menghampiri dengan ramah. Menyiapkan tempat duduk, kemudian dengan sabar menunggu pesanan. Seneng deh pokoknya di rumah makan ini, makanannya enak, pelayannya ramah, pokoknya memuaskan. Aku berpikir keren ya Ampera ini, bagus banget makanya bisa jadi sebesar ini banyak cabangnya.
Tapi...... kecewa berat ketika aku dan keluarga datang ke RM Ampera di daerah Lembang (yang emang sering kita datangi). Dikenal sebagai orang priyangan, yang katanya ramah dan santun, tapi ternyata RM Ampera Lembang ini luar biasa mengecewakan! Pelayanan sangat lambat dan pelayan sangat tidak sopan. Ketika datang bukannya disambut dengan ramah, mereka (pelayan) malah cuek seolah tidak tau ada yang datang. Ketika memesan aku nanya dong gimana cara pesannya, eh si pelayan dengan entengnya bilang "ya ambil aja tempatnya terus pilih makanan yang mau dimasak". Plis bangeeeeet situ ngajak ribut? atuh untungnya masih sabar, jadi langsung ambil tempat bareng ibu terus pilih-pilih makannannya. Setelah selesai, aku nanya lagi harus diapain ini makanan? ditaruh saja kah? atau lapor dulu kah? eh dengan entengnya lagi si pelayan jawab "taruh saja disitu nanti juga digoreng". Astaga... ga habis pikir kok katanya pelayan tapi sombongnya lebih dari yang punya restoran. Yaudah akhirnya taruh aja makanannya terus nunggu deh. Dan ternyata..... lamaaaaa banget. Udah nunggu kesana kemari tetep aja ga dateng dateng. Dan yang lebih nyebelinnya lagi, ada pelayan lain yang ngasih minum teh tawar (yang memang suguhan wajib rumah makan sunda). Gelas berisi air teh itu langsung ditaruh gitu aja tanpa kata-kata, tanpa dirapihkan, tanpa sopan santun. Karena udah lelah(?), akhirnya ibu naruh uang untuk bayar minumnya dan kita pergi.
Bukan merasa sombong karena pelanggan adalah raja. Tapi ya sebagai orang yang berkutat dibidang itu, semakin pelayanan baik, semakin banyak yang akan senang dan mungkin kembali, iyakan? Kalau pelayanan buruk, seenak apapun makanannya, aku rasa pasti males juga datengnya. Terlepas dari buruknya pelayanan, makanan di RM Ampera ga perlu ditanyakan. Top Markotop! Tapi tetap, pelayanan akan lebih ngena ketimbang rasa makanan yang bisa bikin bosan. Pada akhirnya aku jadi khawatir, kalau ga diubah alias ditatar pelayan-pelayan di RM Ampera Lembang itu, nanti bisa bisa lama kelamaan RM Ampera Lembang akan sepi pembeli, padahal RM Ampera sudah sangat terkenal. Atau..... karena sudah terkenal makanya jadi merasa arogan? Entahlah~
